Gastronomie - Oenologie) PARMENTIER (Antoine Augustin)]. Traité sur l'Art de Fabriquer les Sirops et les Conserves de Raisins Destinés à suppléer le Sucre des Colonies. Paris, Mequignon, 1810. In-8, veau raciné du temps, le dos lisse orné, pet. défaut à la pièce de titre, bon exemplaire.

Estimation : 200 € à 250 €
Adjugé : 200 €